True Life Joghurtkulturen, 4 Beutel à 10,4 g von Quintessence
- Joghurt ganz einfach und frisch zuhause herstellen. Kinderleicht!
- Sie benötigen nur Milch, True Life Joghurtkulturen und einen Zubereiter
- Zur Herstellung von 4 Litern frischem, aktivem Joghurt (auch vegan) mit bis zu 6 Milliarden lebenden, guten Keimen pro 100 ml
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True Life Joghurtkulturen, 4 Beutel à 10,4 g
Joghurt einfach selbst machen: Mit den True Life Joghurt-Kulturen können Sie leckeren, erfrischenden Joghurt einfach zuhause herstellen. Sie brauchen nur Milch, die True Life Joghurtkulturen und einen Joghurtbereiter. Die Herstellung ist kinderleicht! Auch veganen Joghurt können Sie mit den Kulturen einfach selber machen.
Wie kann ich mit den True Life Kulturen Joghurt selber machen?
Die Herstellung von Joghurt ist mit True Life ganz leicht. Eine genaue Anleitung, die Ihnen leichtverständlich und Schritt-für-Schritt die Zubereitung erklärt, liegt jeder Packung bei.
Für die Zubereitung des Naturjoghurts einfach Milch in einen Joghurtbereiter füllen, Joghurtkulturen einrühren und für 12 bis 14 Stunden im Bereiter ruhen lassen. Optimal ist dabei die Verwendung von zimmerwarmer Milch. Anschließend können Sie Ihren selbst zubereiteten Joghurt nach Ihren Wünschen verfeinern und genießen.
Tipp: Der Joghurt gelingt am besten mit frischer 3,8 prozentiger Vollmilch. Mit fetthaltiger Milch wird die Konsistenz des selbstgemachten Joghurts fester.
Sie können mit dem True Life Joghurtpulver auch veganen Joghurt machen. Dazu lässt sich Sojamilch oder eine Mischung aus Mandel- und Kokosmilch verwenden. Das passende Rezept finden Sie im Reiter Mehr.
Wie kann ich stichfesten Joghurt selbst herstellen?
Der selbst gemachte True Life Joghurt wird stichfester, wenn Sie die Milch mit den Joghurtkulturen länger ruhen lassen. Hausgemachter Joghurt wird außerdem cremiger, wenn die Milch einen höheren Fettgehalt hat. Sie können die Cremigkeit weiter erhöhen, wenn Sie etwas Sahne zur Milch dazugeben.
Ist der Joghurt trotzdem zu flüssig, könnte die Temperatur im Bereiter nicht warm genug sein oder die Zubereitungsdauer war zu kurz. Die Joghurtkulturen brauchen ein warmes Umfeld um aktiv zu werden.
Ist selbst gemachter Joghurt gesund?
True Life Joghurtkulturen enthalten sieben hochwertige, aktive Keime. Darunter bewährte Bifido- und Lactobakterien. Die meisten Joghurtkulturen, die Sie im Handel bekommen, enthalten lediglich die sogenannten Starterkulturen wie Streptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii bulgaricus.
Der fertige True Life Joghurt enthält bis zu 6 Milliarden lebende, gute Keime pro 100 ml. Zum Vergleich: die Joghurts der großen Lebensmittelkonzerne, die im Fernsehen beworben werden, enthalten pro 100 ml nur ungefähr 100 Millionen Keime. True Life Joghurt enthält pro Portion also 60-mal so viele lebende Keime!
Haltbarkeit und Varianten des hausgemachten True Life Joghurts
Der selbstgemachte Joghurt ist ungefähr 10 Tage im Kühlschrank haltbar. Füllen Sie den fertigen Joghurt dazu in saubere Behälter (beispielsweise Schraubgläser) ab und verschließen Sie diese. Sie können den fertigen Joghurt in unzähligen Varianten geschmacklich verändern.
Beispiele für leckere Variationen des Naturjoghurts: Ergänzen Sie den fertigen Joghurt mit (hausgemachter) Marmelade, Kakao, Zimt, Sirup, Augenfutter, frischen oder pürierten Früchten, Kräutern, Erdmandelflocken, Sojall Balance, Honig, Blütenpollen oder anderen Zutaten nach Geschmack.
Der frische Joghurt eignet sich prima für ein leckeres Frühstück, für Desserts, Soßen, Salat-Dressing, Shakes oder als köstliche Mahlzeit zwischendurch.
Probieren Sie es einfach aus, wie Ihnen der selbst zubereitete Joghurt am besten schmeckt.
Bei Fragen zu den True Life Joghurtkulturen können Sie sich gerne an unseren Kundenservice wenden. Oder Sie bestellen das Joghurtpulver einfach und bequem online.
True Life Joghurtkulturen – Welche Kulturen sind enthalten?
Folgende Kulturen sind in den True Life Joghurtkulturen enthalten:
• Bifidobacterium bifidum
• Bifidobacterium breve
• Bifidobacterium lactis
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus paracasei
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii bulgaricus
Diese Kulturen bilden vorwiegend rechtsdrehende Milchsäure. Tun Sie sich etwas Gutes mit den True Life Joghurtkulturen und Ihrem selbstgemachten Joghurt.
Welche Vorteile hat hausgemachter Joghurt?
Wenn Sie Joghurt selbst herstellen, können Sie die Cremigkeit sowie die Stichfestigkeit selbst beeinflussen. Der frisch hergestellte Joghurt hält, in saubere Gläser abgefüllt, ungefähr zehn Tage im Kühlschrank. Sie können Teilportionen selbst verfeinern und haben somit immer Joghurt nach Wunsch zu Hause.
Darüber hinaus schonen Sie mit selbst zubereitetem Joghurt die Umwelt. Es fallen keine Kundestoffverpackungen oder Alu-Deckel an.
Viele unserer Kunden sind begeistert vom Geschmack. Kaufen Sie sich die aktiven Joghurtkulturen jetzt online. Alle Bestellungen werden schnell versendet, so dass Sie schon bald zu Hause Ihren eigenen Joghurt herstellen können!
Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Die True Life Joghurtkulturen sind frei von
• Zucker
• Zusatzstoffe
• Aromen
• Gelier- und Verdickungsmittel
• Emulgatoren und Ähnlichem.
• Laktose
Welcher Joghurtbereiter ist geeignet?
Eine Zubereitung mithilfe eines Joghurtbereiters ohne Strom oder ganz ohne Joghurtmaschine ist zwar möglich, aber deutlich schwieriger. Deshalb empfehlen wir die Verwendung eines strombetriebenen Joghurtbereiters.
Wirklich ein lebendiger(!) Yoghurt.
Das beeindruckendste an dem Yoghurt, den man mit diesen Kulturen zaubern kann ist für mich das Gefühl im Mund und unmittelbar nach dem Essen. Wie bei Wildkräuter-Smoothies oder ähnlich hochwertiger Nahrung spüre ich sofort, dass dieses Lebensmittel seinem Namen gerecht wird, es lebt(!). Auch wenn das offiziell nicht empfohlen wird, denke ich kann man auch mit diesem Yoghurt 2-3 mal impfen, sodass sich der Preis pro Yoghurt-Liter vom Kaufpreis von "totem" Yoghurt nicht unterscheidet. Von nun an regelmäßig!°
Klasse Frühstück
Super Grundlage für mein Müslifrühstück
K. Walter
Nachdem ich meine Frau dafür begeistern konnte gibt es bei uns nur noch diesen Joghurt.
Sehr gut.
Qualität und Geschmack sehr gut, kann ich nur empfehlen.
Beste Qualität & bester Geschmack
Wir essen den Joghurt jeden Morgen - er ist so einfach zu zu bereiten, schmeckt köstlich und tut gut. Ich habe schon einige Joghurtkulturen durch probiert und dieser ist ganz klar der Beste.
True Life Joghurtkulturen
Dieser Joghurt ist wirklich lecker.Spart viel Müll und sogar meine Enkelkinder sind begeistert.
Cremig hoch 10
Ach was sage ich... noch mehr als das. Der beste Joghurt, den ich je gegessen habe. Super einfache Zubereitung im Joghurtmaker. Gibt es bei uns ab und zu, da er für mich etwas ganz Besonderes ist. Danke dafür.
Hochwertige Joghurtkulturen
Die Joghurtkulturen ergeben einen wohlschmeckenden und meist auch festen Joghurt (bei drei von vier Beuteln bei 14h im Joghurtbereiter). Vom hergestellten Joghurt kann man mehrmals (ca. 8-10 mal) etwas zurückbehalten für einen Neuansatz. Klare Empfehlung.
Oberleckerer Joghurt
Ich habe ehrlich gesagt erwartet, dass der selbstgemachte Joghurt sauer schmeckt... Aber das tut er nicht, er schmeckt wirklich angenehm mild und wird super cremig (habe Bio-Milch 3,5% genommen)! Man muss ihn nicht mal süßen (für meinen Geschmack ). Möchte auch keinen anderen Joghurt mehr essen, der wird jetzt wöchentlich angesetzt! :-)
Wohlfühlgefühl zum Löffeln!
Bin total begeistert! Die Herstellung des Joghurts ist sehr einfach. Der Geschmack und die Konsistenz entsprechen dem Joghurt aus meinem Naturkostladen. Allerdings bekommt mir der gekaufte Joghurt nicht besonders(liegt etwas schwer im Magen). Mit True Life ist das vollkommen anders. Ich esse den True Life Joghurt zum Frühstück und werde mit einem wunderbarem wohligen Bauchgefühl belohnt. Super!!
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