Durch Anthony William wurde der Lappentang (die Rotalge Dulse) bekannt. In seinem Heavy-Metal-Detox-Smoothie hat die Alge eine Schlüsselrolle. Hier finden Sie unsere Variante des schmackhaften Wohlfühl-Smoothies.
Zutaten für den Algen-Smoothie:
- 250 g wilde Blaubeeren (frisch oder TK-Ware)
- 2 Bananen
- 2 Orangen
- 1 kleine Handvoll Dulse-Algen
- 1 TL Gerstangrassaft-Pulver
- 1 TL Spirulina
- ½ Bund frischer Koriander
Nach Wunsch:
- 1 TL Brennnesselblatt-Pulver
- 1 Stück frische Aloe-Vera (Fleisch)
- Stilles Wasser, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen
Zubereitung:
- Die Algen mit etwas Wasser kurz einweichen.
- Die Orangen auspressen und den Saft sowie die restlichen Zutaten in den Mixer geben.
- Die Algen mit dem Einweichwasser dazugeben und alles auf hoher Stufe glatt pürieren. Prost!
