Schokoladen-Minz-Bananen-Sorbet

Wussten Sie, dass Schokolade einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien hat? Solange der Zuckergehalt niedrig ist, ein durchaus gesundes Lebensmittel. Warum also daraus nicht...

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Im Sommer gibt es Zucchini satt. Da dieses Gemüse nicht so viel Eigengeschmack hat, sollte man es immer gut würzen. Richtig lecker werden Zucchini-Scheiben,...

Cranberry-Minze-Smoothie

Ihr Frische-Kick im Sommer! Cranberries sind auch unter dem Namen „Großfrüchtige Moosbeere“ oder auf niederdeutsch „Kranbeere“ bekannt. Die Früchte sind reich an sekundären Pflanzenstoffen...

Grillfladen mit veganem Leinöl-Quark

Luftig gebackene Teigfladen, serviert mit einem cremigen Leinöl-Quark und wahlweise frischem Spargel. Das Rezept hat Nico von @logbook.vegan für uns entwickelt. Vielen Dank! Zutaten für die...