Der Salbei wurde vom „Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ zur Arzneipflanze des Jahres 2023 ernannt. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als pflanzliches Heilmittel genutzt und bietet auch heute noch vielversprechende Anwendungsmöglichkeiten.
Salbei ist eine weit verbreitete Pflanzengattung, die vor allem als aromatisches Würzkraut bekannt ist. Er ist jedoch auch eine Heilpflanze. Hier kommt aber ausschließlich der „Echte Salbei“ zum Einsatz.
Aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen hat Salbei einen charakteristischen Duft, der nicht nur in der Küche geschätzt wird. Da Salbei auf fast jedem Kontinent gut wächst, ist es eine der am meisten genutzten Heilpflanzen weltweit und wurde daher auch zur Arzneipflanze des Jahres 2023 gewählt.
Salbei werden aufgrund seiner Inhaltsstoffe, einschließlich der ätherischen Öle, antivirale und antibakterielle Wirkungen zugeschrieben. Daher wird ein wässriger oder alkoholischer Auszug der Salbeiblätter oft zum Gurgeln oder als Salbeitee bei Erkältungsbeschwerden eingesetzt.
Salbei kann aber auch äußerlich angewendet werden. Es wird außerdem angenommen, dass Salbeitee helfen kann, die Körpertemperatur zu regulieren. Darum kommt es auch als Heilkraut in den Wechseljahren zum Einsatz. Darüberhinaus soll Salbei positive Auswirkungen auf die innere Ausgeglichenheit sowie das Gedächtnis und die Konzentration haben.
