Chia-Samen, 450 g in Bioqualität von Govinda
- Der Powersamen der alten Maya
- Enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren
- Chia gehört zu den proteinreichen Samenpflanzen
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Chia-Samen, 450 g
- Enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren
- Angenehm milder Geschmack
- Chia-Samen ist vielseitig in der Küche verwendbar
Die Chia-Pflanze hat eine sehr lange Tradition. Schon bei den Azteken wurde Chia als kraftspendendes Lebensmittel geschätzt. Die kleinen Chia-Samen gehörten dort zu den Grundnahrungsmitteln.
Der Name „Chia“ kommt von chian, dem Maya-Wort für ölig. Die kleinen Körner, die an Leinsamen erinnern, enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Chia gehört ebenso wie Quinoa zu den proteinreichen Samenpflanzen.
Wie nehme ich Chia-Samen am besten zu mir?
Der Geschmack von Chia ist angenehm mild. In der Küche sind die Samen vielseitig verwendbar, zum Beispiel im Müsli, im Smoothie, für Puddings, Salate und als Zutat beim Backen.
Am besten weichen Sie die Chia-Samen zwei Stunden vor dem Verzehr in Wasser ein. Durch das Aufquellen vergrößern die Samen ihr Volumen um etwa das Zehnfache.
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Sättigt und gesund
Wir lieben Frühstücksbrei und für des Naschen zwischendurch ebenso. Um das Ganze immer wieder spannend zu machen, anderen Geschmack hineinbringen, geben wir gerne Chiasamen dazu. Zusätzlich sättigt es dann länger. Im Sommer bei uns ein Muß. Der Geschmack ist eher nussig und passt zu vielem sehr gut dazu. Und Gesund, so heißt es!!!
Macht schneller satt
Mische mir immer zwei Teelöffel unters Müsli, oder auch mal in einen Shake. Man braucht dann nicht soviel zu essen, die Sättigung ist schneller da ;-)
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